一口吃甜點：卡爾西一個人的廚藝訓練班，60道療癒小點心一學就會！如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
小蛋糕X迷你水果塔X丹麥酥餅X舒芙蕾X馬芬X布朗尼
點心達人百次實作，最剛好的配方、最貼心的提示！
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專為甜點控所設計，吃不膩的份量，
一人吃、兩人吃都可以。
送給家人、好友、另一半親手製作的幸福小點心，
共享香氣四溢的午後烘焙時光。
?週末假日一起野餐、辦派對，方便分食、分送的小點心！
?送給另一半生日的甜蜜蛋糕，兩人享用不多也不少！
?偶爾嘴饞、深夜需要療癒時，需要來點小點食！
這時候，一定要試試份量剛好的「一口吃甜點」！
卡爾西的百次實驗心得分享：
★心得1：馬芬總是烤得乾硬不鬆軟？
美味重點在於不要過度攪拌！材料只要剛好混合，有點塊狀就可以。
★心得2：舒芙蕾膨脹的歪七扭八？
記得將麵糊表面刮平、不沾黏容器邊緣，舒芙蕾就可以漂亮往上升！
★心得3：一次只能做一種甜點，份量多總是吃不完？
獨家設計迷你配方，不同口味同時烘烤，多重享受，再也不怕吃膩！
★心得4：初學甜點總得一直重來？
從只需兩顆蛋的甜點開始，失敗率大幅減低，就算失手也不心疼！
本書特色
★超過【博客來2017周年慶】百次實作練習，最不易失敗的點心配方！
★60道創意點心，日常小點到法式經典全收錄！
★簡易版與進階版清楚分類，新手或達人都適用！
★製作過程中容易出錯的貼心提示，作點心不再走冤枉路！
須知：
作者： 卡爾西
新功能介紹- 出版社：野人
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/30
- 語言：繁體中文
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